Président Camembert-Mousse mit Nicolait

  • mehr als 30 Minuten
  • Brunch
  • Einfach
  • 4

Vorbereitung

Joghurt mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Camembert halbieren. Von einer Hälfte die Rinde entfernen und vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen lassen.

Geschmolzenen Camembert mit Joghurt vermischen und zu einer glatten Masse verrühren. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Kaltstellen.

Kekse zerkleinern und die andere Hälfte des Camemberts in gleichmäßige Stücke schneiden.

Gläser bis zur Hälfte mit Keksen befüllen, mit der Quark-Camembert-Mischung beschichten und mit Kräutern garnieren.

Zuletzt mit einem Stück Camembert dekorieren.

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