Traditionelle Crêpes mit Président Meersalzbutter

  • 10 minuten
  • 30 Minuten
  • Mehr als 30 Minuten
  • Brunch
  • Einfach
  • 4

Vorbereitung

In einer Rührschüssel Eier, geschmolzene Butter und Zucker verrühren. Unter ständigem Rühren erst Mehl und dann Milch (Zimmertemperatur) hinzugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Vanillearoma hinzugeben und 1 Stunde gehen lassen. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze Crêpes braten. Für einen Crêpe einen kleinen Schöpflöffel in die Pfanne geben und von beiden Seiten leicht goldbraun braten. Crêpes heiß mit Marmelade, Zucker oder Butter genießen oder auch herzhaft belegen.

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